Categorie: frontpagemidden

BRCGS

BRCGS cleaning audit Een BRCGS cleaning audit richt zich op het waarborgen van een hoog niveau van hygiëne binnen voedselproducerende bedrijven. De nadruk ligt op het strikt naleven van vastgestelde reinigingsprocedures en het aantoonbaar beheersen van voedselveiligheidsrisico’s. Bedrijven moeten kunnen laten zien dat schoonmaakactiviteiten gestructureerd, gedocumenteerd en consistent worden uitgevoerd. Tijdens de audit wordt onder […]

IFS

IFS cleaning audit Binnen een IFS cleaning audit ligt de focus op de praktische uitvoering van hygiëne- en reinigingsmaatregelen op de werkvloer. Er wordt beoordeeld of processen effectief functioneren en of medewerkers de vastgestelde procedures correct toepassen in de dagelijkse praktijk. Transparantie en naleving van de eisen staan hierbij centraal. Tijdens de audit wordt onder […]

BRC

Een BRC cleaning audit is een belangrijk onderdeel van het kwaliteits- en voedselveiligheidssysteem binnen een bedrijf. Tijdens deze audit wordt gecontroleerd of de reinigings- en desinfectieprocedures correct worden uitgevoerd volgens de vastgestelde richtlijnen. Het doel is om ervoor te zorgen dat alle productieruimtes, machines en materialen hygiënisch schoon zijn en geen risico vormen voor voedselveiligheid. […]